Latinsky: Allium ursinumMrazuvzdorná bylinka dorůstající výšky 20 až 30 cm. Silné aroma po česneku, ovšem bez jeho nepříjemné pachuti. PoužitíSklízíme především listy, ale i květy se mohou použít při přípravě polévek, salátů, tvarohu. Rozkrájené listy jako posyp na pokrmy. Z listů lze připravit vynikající špenát nebo pesto. PéčeVyžaduje velmi vlhkou půdu na stinných stanovištích. Praktická radaSnižují cholesterol a krevní tlak, pomáhají při redukci váhy, obsahují antioxidační flavonoidy posilující imunitu.
