Latinsky: Ocimum basilicumBotanicky varieta evropské rostliny. Někdy nazývaná 'sladká bazalka'. Voní po anýzu a skořici. Tato jednoletka dorůstá výšky 20-30 cm. Od července kvete fialovými květy. PoužitíPředevším v thajské kuchyni se uplatní její zvlaštní kořeněné aroma, kterým se výrazně odlišuje odlišuje od ostatních druhů bazalky. Používáme vždy čerstvé listy, sušené ztrácejí rychle své kořeněné aroma. PéčeVyžaduje slunné a teplé stanoviště. Každé 3 týdny přihnojit tekutým hnojivem. Praktická radaNikdy nekrájíme nožem a nevaříme! Do pokrmů přidáváme rukou čerstvě natrhané lístky. Dobře působí na trávení a povzbuzuje chuť k jídlu. Má dobré účinky na látkovou výměnu.
