Bujně rostoucí listová kapusta původem z Itálie, z oblasti Toskánska. Rostliny jsou mohutné, dorůstající za vhodných podmínek výšky až 1 m. Konzumní částí jsou namodralé, silně bublinaté listy. Rostlina je u nás výborně mrazuvzdorná. Využívá se podobně jako kadeřávek, poskytuje zelenou listovou hmotu v pozdním podzimu a v průběhu zimy, kdy je čerstvé zeleniny nedostatek. Od dubna do června můžete vysévat přímo na pozemek, nebo vysazovat do sponu 60 x 50 cm z předpěstované sadby. Sklízet se dají i mladé rostliny jako součást "baby leaf" směsí.