Latinsky: Ipomea batataJednoletá zelenina, vysoká 30 cm, obsahující hodnotné uhlovodany. PoužitíChutná sladce a chutí připomíná mrkev. Je mnhostranně použitelná při pečení, vaření, dušení, grilování. Lze z ní připravit hranolky nebo bramborové pyré, je možné jí přidat do polévky. PéčeVyžaduje slunnou až polostinnou polohu. Doporučuje se rovnoměrné vlhčení půdy. Díky velkým, měkkým listům je spotřeba vody vysoká. Dbáme na to, aby půda s kořínky nebyla mokrá, jinak uhnijí. Sklízíme během září až října před prvními mrazy. Praktická radaVůně vypuzuje moly ze skříní.
